Ola, tudo bem?

Ich war ja schon öfter in Brasilien, aber die Mentalität hier reißt mich immer wieder mit. Land und Leute sprühen vor Lebenslust und überall ist man umgeben von der Gastfreundschaft und Herzlichkeit der Menschen. Die Brasilianer scheinen einfach glücklich zu sein.

 

Eigentlich kein Wunder, denn hier gibt es so viele herrliche Dinge – unter anderem diesen sagenhaften Kaffee. Wie dieser Cappuccino, den ich heute mit Freunden am Strand getrunken habe. Er war nussig frisch im Geschmack und erinnert ein bisschen an dunkle Schokolade. Genau das Richtige für einen unterhaltsamen Nachmittag – vor allem wenn danach, so wie bei uns heute, Salsa Tanzen auf dem Programm steht!

 

Aber zurück zum Kaffee: Einer meiner Bekannten, der sich mit Kaffee ziemlich gut auskennt hat mir verraten, dass dieses Geschmacks-Juwel Ipanema heißt und zu 100 % aus Arabica-Bohnen besteht. Die Bohne kommt aus einer Bauernorganisation in der Cerado Gegend. Daterra heißt die Organisation und ist hier landauf landab bekannt für ihre Nachhaltigkeit und ihr Umweltbewusstsein. Sie sind die Ersten hier im Land, die das Rainforest Alliance Zertifikat bekommen haben.

Ein weiterer Aspekt der mich vom Ipanema überzeugt hat. Ich bin sicher, du wirst ihn genauso mögen wie ich.

Bis bald sagt „The girl from Ipanema“,

Maria

PS: Der Ipanema ist in Verbindung mit Milch so angenehm im Geschmack, dass Du ihn auf jeden Fall ohne Zucker probieren solltest.

 

Ipanema - Der Feine

Art:
100 % Arabica, sortenreine Hochlandbohne
Herkunft:
Zentral-Brasilien, Cerrado (Anbauhöhe 1.200 m)
Aromen:
Nussig, schokoladig, frisch und kräftig
Besonderheit:
Rainforest zertifizierte Plantage
Ideal für:
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
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